さつまいもと油揚げの煮びたし♡

♥ゆみ♥ @cook_40055132
ほっとするような優しい味です\(^o^)/
2014.10写真更新☆
このレシピの生い立ち
お惣菜にあるようなイメージで。
作り方
- 1
さつまいもは1cm位の輪切りにし、水にさらす。
油揚げは好きな大きさの短冊切りにする。
(写真は4×1cm位の大きさ) - 2
かつお節の材料を鍋に入れて、火にかけ蓋をして煮る。
- 3
沸騰したら、2~3分煮て、手でもみ細かくしたかつお節を入れたら火を止める。
余熱で火を通します。 - 4
さつまいもが柔らかくなったらできあがりです。
コツ・ポイント
さつまいもがひたっていないと火が通りにくいので、ときどきかき混ぜたり水をたしたりしてください。
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