血管ダイエット食313（だし巻き卵）
デビオさっちゃん @cook_40054870
みそ汁で卵をを薄めてだし巻きにした。手抜きと思うか合理化アイデアと思うかは自分しだい。(^^)/
このレシピの生い立ち
病気して、それと向き合ってから食生活がとても豊かになった。逃げずに流されず、諦めないで、自分で探した。コレ受けたいと思い、自分で納得いく食事療法をえらんだ。導きなのか、今のところは平和に暮らさせてもらっている。ありがたいことです。
アプリでひらく作り方
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日の丸ご飯。＼(^o^)／
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ダシでサツマイモ、レンコン、タマネギを煮てこうじ味噌を溶かし入れる。
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- 3
こんにゃくは2つに切って田楽味噌をかけ、卵はだしで薄め焼き簀巻きに巻き一口大に切る。たくわん、ピクルス、焼きピーマン付き
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- 4
副菜は豆腐にめかぶをかけて、生姜をのせる。
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- 5
漬け物は全てぬか漬け。ナス、キューリ、干し大根。
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- 6
蕎麦茶が美味しい。ノンカフェインだし、渋み発ガン性物質タンニンも無い。
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コツ・ポイント
あまりこだわりすぎないことも大事です。ただ美味しく日本食を楽しむ。当たり前ですが、日本食は日本人にとって一番消化が楽な食事です。必要な消化酵素が先祖代々受け継がれているから。感謝！
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