節約　しょうが焼き

crystaI's cooksnap of when they made 節約　しょうが焼き.
いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034

しょうが焼きはご飯といっしょにがっつり食べたい！あっさり味でもうま味はしっかり♪残りがちなドレッシングも救済します。
このレシピの生い立ち
＊豚のしょうが焼きはごはんといっしょにがっつり食べたい(笑)

“「ダイエット、明日からします！」「明日はいつ？」”

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(切り落とし肉) 200g
  2. 味塩こしょう(塩こしょう) しっかりめ
  3. 玉ねぎ 1こ
  4. ☆みりん 大さじ4
  5. ☆和風ドレッシング 大さじ4
  6. ☆おろししょうが 大さじ1/2
  7. ☆昆布茶 大さじ1/2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 青ねぎ お好きなだけ
  10. 黒こしょう お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆は軽く混ぜておく。
    豚肉に味塩こしょうをふり、スライスした玉ねぎといっしょに☆につける。(30分以上)

  2. 2

    フライパンで豚肉を焼く。(強めの中火)
    色が変わったら、つけ汁と醤油を加える。
    *油は不要！

  3. 3

    玉ねぎを加えさっと炒めたら、豚肉を取り出す。
    *豚肉が固くなるのを防ぐためです。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらできあがり♪
    青ねぎ、黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

  5. 5

    汁だくレシピなのでどんぶりにしても。
    バリうまです♪

コツ・ポイント

*お安いお肉でも十分です。火を通しすぎないこと！
*汁だくレシピです。最後にもう少し煮つめても玉ねぎトロトロでおいしいです。

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レシピ作者

いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034
に公開
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を！家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス！うっちー(内田篤人選手)！関ジャニ∞！四十にして惑わず！！！”
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