簡単☆ナスとピーマンの煮物

shimaru's cooksnap of when they made 簡単☆ナスとピーマンの煮物.
ゆぅ❤
ゆぅ❤ @cook_40047771

すごく簡単にナスとピーマンの煮物ができました〜(^_^)/あっさりめです☆
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンがあったので☆゛

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２〜３人分
  1. ナス(中) ３本くらい
  2. ピーマン ５個くらい
  3. 水 300cc
  4. 鰹だしの素 小１
  5. 醤油 大３
  6. 酒 大３
  7. みりん 大２
  8. 砂糖 大1.5
  9. ゴマ油 少々
  10. 生姜（チューブ使用） お好みで

作り方

  1. 1

    ナスは洗って縦横半分くらいに切り、10分くらい水につけておく。
    ピーマンも洗って縦半分に切っておく。

  2. 2

    鍋に野菜と、ゴマ油以外の調味料を全部入れて火にかける。
    沸騰したら蓋をして弱火で20〜25分くらい煮込む。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらゴマ油をたらりと入れて少し煮込んで完成。

コツ・ポイント

完成してから冷めていく時に味がもっと染み込むと思います(*^_^*)
あっさりめの味付けなので、濃い味が好きでしたら醤油を、甘いのが好きでしたら砂糖を増やしてもらったらいいと思います☆生姜もお好みで入れてもらったらおいしいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆぅ❤
ゆぅ❤ @cook_40047771
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏肉のハニーマスタードオーブン焼き ＊ちー太＊
  2. あんこときなこの和風はっと 浅野由香
  3. ハニーシュガートースト ももちゃん
  4. チョコバナナ風🍫🍌カップケーキ なっつん
  5. 【保育園給食】ピーマンしりしり みんなの遊々保育園給食室
  1. ♪ 三色 ♪ 鶏天 yaya_22
  2. 豚バラキャベツ＊エスニック炒め＊ Blue-Island
  3. ちゃちゃっと即席漬け ｒｙｏｕｋｏｍａｍａ
  4. 気軽に玄米を！（つけ時間なしの炊き方） BLT3