ありもの野菜の和風ポトフ
hiyococafe @cook_40050864
ごろごろ具材で噛みごたえアップ！ダイエットに嬉しい満腹ポトフ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を消費したいのと母のため塩分控えめの優しい味のあったかいメニューを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは乱切りにし、たまねぎは大きめのくしがた切りにする。ウィンナーは切らないでごろっと感を出す。
- 2
鍋にだし汁を入れ、先ににんじんを強火で沸騰するまでゆでる。
- 3
（2）にじゃがいもたまねぎを加え中火で10分煮る。
-
- 4
（3）にウィンナーと●の調味料を加え10分ほど弱火強でことこと煮る。
-
- 5
野菜に火が通ったのを確認したら、塩・こしょうで味を整える。
- 6
最後に感想バジルをふりできあがり！
-
コツ・ポイント
出汁の味で旨味を出して塩分を控えめにするのがポイントです。
リアクション
レシピ作者
料理を作ること、食べることが大好き！カフェを開くのが夢なのでカフェで作りたいレシピをアップし、クックパッド上で架空カフェを開業します。お手軽＆シンプルなお料理をするのが大好きです。
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