簡単かき揚げ
あちゃみちゃん @cook_40066181
むきエビがぷりぷりです。
うどんに乗せてもめんつゆで頂いても
御好きに召し上がれ
このレシピの生い立ち
うどんだけでは物足りないので<(＿ ＿；)>
安い材料で簡単かき揚げを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは食べやすい大きさに切って水にさらし、柔らかくなるなるまで湯がく。
- 2
水菜は4等分ぐらいに切り、水洗いしザルにあげておく。竹輪は細かく切っておく。
-
- 3
ボールに具材を全て入れ、塩を振りかける。小麦粉と水を入れます。先に小麦粉を材料が見えないくらい入れ水を少しずづいれていく
- 4
水を入れながら箸でかき混ぜます。材料がまとまってきたらスプーンですくって油で揚げます。
コツ・ポイント
水の量は適当なので少しもったり
してきたかな？？ぐらいでOKです。
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