作り方
- 1
沸騰したお湯にオクラを入れて、さっと湯通しする。
- 2
ヘタを取り、斜めに半分の大きさに切る。
- 3
ひき肉をフライパンに入れて、塩コショウしたら色が変わるまで炒める。
- 4
オクラとしょうがを入れ、みりんと醤油を回し入れる。
- 5
オクラがお好みの柔らかさになるまで炒める。
- 6
完成♪
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子やパプリカを振りかけても美味しいです!
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