ソーセージとレンズ豆の煮込み

レンズ豆はさっと洗って水けを切ります。

玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベーコンは粗みじんに切り、にんにくはみじん切りにします。

トマトは軸を取り1cm程度のざく切り、じゃがいもは皮をむき、１個を４等分にして水にさらし、水けをきります。

圧力IHなべの内なべに１、２、３とAを入れて混ぜ、ローリエ、タイムも入れて本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定調理】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【15分】に設定、『スタート』キーを押します。

フライパンにオリーブ油を入れて温め、ソーセージに軽く焼き色をつけて取り出します。

５の終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押して外ぶたを開けます。

じゃがいもと煮汁大さじ１、ローリエ、タイムを取り出します。

内なべにBを加えて混ぜ、６を入れて外ぶたを閉めます。

『温度調理』キーを押して【100℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、『スタート』キーを押します。

取り出したじゃがいもに煮汁を加えてマッシャーでつぶし、Cを加えてよく混ぜます。

１０の終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、器に盛りつけ、１１を添えて、小さく切ったパセリを散らします。