アプリでひらく作り方
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キャベツは一口大に切り、えのきもキャベツの大きさに合わせて切る。
カニかまも手で割いておく。 -
- 2
☆マークの材料をボウルに入れて合わせておく。
-
- 3
お湯を沸かして、キャベツを先に入れ、1分くらいしてえのきを入れる。
- 4
キャベツの色が鮮やかに変わったらざるにあけよく絞ってから先ほどのボウルに全部入れて混ぜ合わせて完成。
-
コツ・ポイント
キャベツはあまり長く茹でると食感が悪くなるのでさっと茹でてください。
キャベツ、えのきを耐熱容器に入れレンジで３分(ご家庭のレンジによっては加熱時間が違うので様子を見て加熱してください)でもおいしく作れます。
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