イワシの南蛮漬け
ふうばあば @cook_40052590
魚は嫌いではないけれど。
おいしいけれど。
でもチョット面倒。
このレシピの生い立ち
今年は背の青い魚（魚の調理は苦手）に挑戦して善玉コレステロールをもっと増やす予定です。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシは頭と骨とはらわたを取って水洗いし水気を拭いて軽く塩胡椒します。3等分して小麦粉をまぶします。
-
- 2
フライパンにごま油大匙2を熱し中火で両面に焼き色をつけ火が通れば器に移して調味料と輪切りにしたタカの爪を回しかけます。
- 3
タカの爪1本でもかなりピリ辛になるので苦手な人は抜いたほうがいいでしょう。リンゴ酢がない時はすし酢でもOK。
コツ・ポイント
ひと晩おいた方がもっとおいしいです。身が柔らかいので大きいまま作った方がやりやすいかもしれません。大きいと言ってもたかが知れていますから。
似たレシピ
鰯の南蛮漬け
南蛮漬けだと魚嫌いな子供も食べてくれます。
★゜・。★いわし南蛮漬け★。・゜★
今回いわしを使いましたが､いわし以外の魚･肉でも♪甘味調整可(* ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞサバでの写真追加♪2011.8.27
シシャモの南蛮漬け
下ごしらえがいらない魚ってステキ！
ふうばあば 
*鰯の南蛮漬け*
さっぱりしてて魚も野菜も一緒に食べられる♪ご飯もすすむ(*^^*)
✿鰯の南蛮漬け
鰯も料理法次第で、豪華な一品に♪←自己満足？我が家で人気の「シシャモの南蛮漬け」の鰯バージョンです。
イワシの南蛮漬け
骨があって中々手が伸びない魚でも揚げてしまえば食べやすく美味しく食べられます。鮭や他の魚でも応用自在。
いわしの南蛮漬け
釣った魚をサッパリピリッと。ビールが進むくんです。
いわしの南蛮漬け
魚をさっぱり食べたいときは、やっぱり南蛮漬け♪
ディナーカレー 
いわし南蛮漬け♪
南蛮酢をカチッと作れば、あとは野菜を切って、魚を揚げるだけですよー。
イワシの南蛮漬け
一晩冷蔵庫で寝かせると美味しさ増します。イワシの下処理が面倒な時は、丸ごと使ってもOK。
midori1040 
小あじの南蛮漬け
お酒のあてにいかがですか？魚の処理が面倒だけど、美味しいですよ～
いわしの南蛮漬け
たまに食べたくなる南蛮漬け
おばあちゃんの味♪鰯（いわし）の南蛮漬け
本当に簡単♪野菜はたまねぎだけで十分美味しくて子供にん度合い人気の南蛮漬けができちゃいます♪失敗知らずの簡単レシピです♪
いわしの南蛮漬け
骨まで全部食べられてカルシウムもたっぷり♪
いわしの南蛮漬け❤
簡単で美味しく❤青魚が苦手な私でも食べれた❗いわしの南蛮漬けです❤
イワシの南蛮漬け
定番のイワシの南蛮漬けです。油少な目で後片付けも楽チン♪
カレイの南蛮漬け
一緒に漬け込んだ野菜がとっても美味しい♡カレイはクセや臭いも少ないので、お魚嫌いさんにも食べやすいですよ♪
イワシの南蛮漬け
イワシじゃなくてもさんまやもちろんアジでもいいと思います＾＾
いわしの南蛮漬け
いわしの臭みがない南蛮漬け。いわし嫌いでも大丈夫。全粒粉でカリカリに焼いて、野菜とお酢の健康いただきます！
丸いわしの南蛮漬け～♪で、血液サラサラ*
DHA EPA が豊富な鰯。体によくって美味しいお魚です。酢漬けにすれば魚臭さもしませんよ。キュウリで子供も食べやすい。
イワシの南蛮漬け
玉ねぎたっぷりでギョギョうま♪
＝Kisami＝ 
小鯵の南蛮漬け
魚嫌いな子供達に食べて貰おうと思って作りました。
phoenixSP 
鰯の南蛮漬け
鰯の骨は柔らかいので丸ごと食べられます。カルシウムもバッチリですね♪
☆いわしの干物（一夜干し）の南蛮漬け☆
干物を焼いただけだとちょっと寂しい食卓も、南蛮漬けにしてちょっとだけ豪華に☆お野菜も食べられてヘルシーです。
れなぼうず 
簡単！揚げないイワシの南蛮漬け
カルシウムと野菜がたっぷり食べられて、サッパリ美味しい、簡単メニューです。イワシは焼くだけです。
野菜たっぷりイワシの南蛮漬け
アジの南蛮漬けはよく聞きますが、イワシも美味。そして残った野菜がまた美味しいのです。
イワシの南蛮漬け
イワシを甘酢で食べやすくしましたカンタン酢て本当に簡単です
鰯の南蛮漬け
いわしの三枚下ろしを買ったので南蛮漬けでサッパリ食べようと思いました。
揚げなくても大丈夫! 鰯の南蛮漬け
魚は揚げずに、焼くだけで簡単な南蛮漬けを作りました!
鰯の南蛮漬け
激ウマです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18256628
