節約＆エコ♡大根の皮の炒め物♡
ぼのつま @cook_40012774
冬は大根を良く使いますね♡
皮も捨てずにおいしい一品に♬
このレシピの生い立ち
昔友達に教わったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を千切りにする。塩を振って30分から１時間置く。
水分をしっかりしぼる。 - 2
フライパンを熱し、胡麻油をひいて、千切りのしょうがを炒める。
- 3
香りが出てきたら、大根の皮を入れて炒める。ツナ缶を入れて炒め合わせる。
- 4
しょうゆを加えて全体に炒め合わせ、出来上がり。
器に盛って、万能ねぎと七味をふってどーぞ。
コツ・ポイント
ツナ缶は油を切らなくてOK。
大根は塩味が入っているので、しょうゆは香り付け程度に。
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