葉玉ねぎとサバ缶の卵とじ

あづぽよのママ
あづぽよのママ @cook_40136157

以前、畑を借りてたおばさんが教えたくれたレシピ
簡単で美味しい
葉玉ねぎが出る頃、作っています
このレシピの生い立ち
サバ缶は常にストックしてあるので
すぐ作れるおかずで便利

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材料

4人分
  1. 葉玉ねぎ 3個
  2. サバ缶 1個
  3. 2個
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 胡麻 小さじ1
  6. 韓国海苔 2枚
  7. 白ごま 少々
  8. サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    葉玉ねぎをザクザクきる
    胡麻油でしんなりするまで炒める

  2. 2

    サバ缶を入れる

  3. 3

    軽くかき混ぜ卵を入れる

  4. 4

    めんつゆを入れさっとかき混ぜ出来上がり
    仕上げゴマをかけ、韓国海苔をのせる

コツ・ポイント

味付けはサバ缶の塩味があるのでお好みで
そのままでもいいかも。

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レシピ作者

あづぽよのママ
あづぽよのママ @cook_40136157
に公開
お肉大好き太りたくても太れない夫と繊維質のものはほとんど食べない便秘が持病の義父痩せたくてもなかなか痩せれない私、4月からこの3人で毎日食卓を囲むことになります。3人が満足する夕食作り、クックパッド片手に頑張ります♪
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