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ひき肉と厚揚げの煮物

mmr10
mmr10 @cook_40070561

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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 30g
  2. 厚揚げ 100g
  3. きくらげライス 0.7g
  4. 白ねぎ 15g
  5. サラダ油 1.5g
  6. 砂糖 1g
  7. 2g
  8. 2g
  9. 濃口醤油 5g
  10. 甜麺醤 3g
  11. 豆板醤 1g
  12. 鶏ガラだし 1g
  13. 片栗粉 1.5g
  14. 3g

作り方

  1. 1

    きくらげは戻してカットしておく
    厚揚げは一口大に切る
    白ネギは斜め切り

  2. 2

    サラダ油で豚ひき肉を炒める

  3. 3

    きくらげも入れていためる

  4. 4

    水を入れてあく、油をとる

  5. 5

    調味して厚揚げをいれ少し煮込む

  6. 6

    白ネギを加える

  7. 7

    といた片栗粉でとろみをつける

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