ゴーヤの和え物
キト婆 @cook_40152242
シャキシャキ感たっぷりで、苦みもそんなにありません。
このレシピの生い立ち
知り合いに ゴーヤ、茗荷、ピーマンをごっそりいただきました。ピーマン、茗荷はいくらでも食べます。ゴーヤも大好きですが、一度に５本ともなると。しかもチャンプルーしか作った事がなかったので、ちょっと簡単つまみにでもしてみようと思い立ったのです。
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ゴーヤはわたをしっかり取り、薄切りにしてさっと塩ゆでします。しっかりと水切りをし、あとは和えるだけです。
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inakine 
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まぁ１９７９ 
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morey 
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tommyrich 
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