簡単！自家製厚揚げと小松菜の中華旨煮

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

厚揚げは簡単にできます♪
青菜と卵で中華旨煮がおすすめ♪

このレシピの生い立ち
小松菜の厚揚げ炒めを中華にしてみました
ID:18925029

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. 小松菜 2わ
  3. 舞茸 1/2
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 水 200cc
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1
  10. ふわふわ卵
  11. 卵 1個
  12. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを揚げる
    ふわふわ卵を作る
    水菜を切って洗って油少々で茎を先に炒める

  2. 2

    舞茸、葉を加えて軽く炒める

  3. 3

    卵、調味料を加えて煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

自家製厚揚げ　ID:17718055
レンジでふわふわ卵　ID:19048266

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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