大根の皮のきんぴら

居酒屋アコ
居酒屋アコ @cook_40069664

リサイクルレシピです!
このレシピの生い立ち
大根おろしのあまり皮で、一品!

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材料

一人分
  1. 大根の皮 5cm分くらいくらい
  2. ごま 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. みりん 少々
  5. 七味 少々

作り方

  1. 1

    よく洗った大根を厚めにむき、千切りに

  2. 2

    ごま油を熱し、1を入れ炒め、めんつゆで味付ける

  3. 3

    仕上げに七味を振り、盛り付ける

コツ・ポイント

生でも食べられるものので、さっと炒めて大丈夫です

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レシピ作者

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