5分で完成！大根の皮だけ♡簡単きんぴら
•••マイタケ••• @cook_40252900
大根の皮だけでできる超簡単節約レシピです。実はとても良い食感なんです♪お酒のつまみにも！はまること間違いなしです♡
このレシピの生い立ち
いつも捨てていた大根の皮を母がきんぴらにしてくれました。初めて食べた時は、皮の部分の方が美味しいのではないかと思ったほどです^ ^是非試してみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を包丁を使って少し厚めにむきます
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- 2
少し太めの千切りにして油をひいたフライパンで3分程炒めます
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- 3
砂糖、めんつゆを加え汁気がなくなるまで炒めます
-
- 4
仕上げに香りづけのごま油をひと回ししお皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
仕上げのごま油があるだけでグッと美味しくなります。私はあまり炒め過ぎず少し食感が残っている方が好きです。
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