簡単!あと一品、大根の皮できんぴら

konamiばぁば
konamiばぁば @cook_40369285

大根の皮は捨てないで〜厚く剥けば美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
大根消費に

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材料

  1. 大根の皮 1本分
  2. ごま 小さじ1〜2
  3. 麺つゆ 大さじ1〜2
  4. 炒りごま 大さじ1
  5. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めに剥き、5ミリくらいの太さに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れて大根を炒める。

  3. 3

    5〜6分炒め、大根に火が通ってきたら、麺つゆを入れて水分を飛ばして味を整えて出来上がり。
    炒りごまをかけていただきます。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子を振りますと更に美味しい♪

コツ・ポイント

大根は皮を厚く剥きます。

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