さくらの花ちらし
T・温子 @cook_40054162
春満開！簡単！さくらの花の香りが口いっぱいに広がります
このレシピの生い立ち
奈良県、吉野で桜の花の塩つけを買いました。これを使って何か出来ないか？と考えました
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、分量の水につける。その水の中で、桜の花を洗い塩分と香りを米に移します。
-
- 2
炊き上がったご飯にすし酢を合わせ、ゆでにんじんのせん切りを混ぜ、①の桜の花を彩りよく散らします
-
コツ・ポイント
にんじんをラップに包んで、お米を炊くときに入れると炊き上がったときに、ゆでられていて、便利です
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