小松菜の卵とじ
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の小松菜を使ったメニューです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はさっと湯がき、3㎝長さに切り、卵は溶いておく。
- 2
だし汁が煮立ったら調味料を加え、1の小松菜を入れ、溶き卵でとじる。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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