浅漬けの素で♪夏野菜を★漬けてみました♪

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

ウリや、干しシイタケ・ナス・きゅうり・しょうがなどいろいろ漬けてみました☆干しシイタケを漬けることで、味がまろやかに★
このレシピの生い立ち
浅漬けの素を使用して、いろんな野菜を漬けてみました♪

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材料

5人分程度
  1. ウリ 小1/4個
  2. 干しシイタケ 2枚
  3. きゅうり 1本
  4. にんじん 1/4本
  5. ナス 1本
  6. しょうが 3ｃｍ×3ｃｍ
  7. 鷹の爪 1本
  8. 浅漬けの素 適量

作り方

  1. 1

    使用したお野菜です！
    干しシイタケは、水で戻しておく。

  2. 2

    浅漬けの素と、簡単漬けもの漬けです。
    もちろん、ビニール袋でもOKです。

  3. 3

    すべての材料を切ります。なるべく薄く切る。
    ウリは、皮つきのまま薄く切ります。
    しいたけも薄切りです。

  4. 4

    浅漬けの素を入れた器に切った野菜を入れていきます。

  5. 5

    冷蔵庫に入れて、少しの時間、ねかせます。
    出来上がり！です。

コツ・ポイント

浅漬けの素は少量で、OKです。
ビニール袋で、もみもみすると、より早く出来上がります。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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