簡単♥ささみと赤ピーマンのさっと炒め

クックMJN69D☆ @cook_40103142
簡単でヘルシーなささみと赤ピーマンのさっと炒め。
簡単だから、何回でも作りたくなります♥
このレシピの生い立ち
なかなか使いづらいナンプラーを使ってみようとおもったところから。
ナンプラーがどばって入ってしまったのですが、結果オーライとなりました。
作り方
- 1
ささみは茹でておく
- 2
赤ピーマンは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンを熱して、油をしき、赤ピーマンを炒める
- 4
ピーマンがお好みのかたさになったら、ささみを加えて、しょうゆ・ナンプラーを入れてさっと炒めて出来上がり♥
コツ・ポイント
火を通しすぎると、ささみのぼそぼそ感が出てしまうので、ささみは火が通ったらすぐ取り出すこと。
ピーマンも、柔らかいよりはかたいほうがしゃきしゃきしていて美味しいですよ♥
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