炊飯器にお任せ！鶏ときのこの炊き込みご飯

だし汁は常温まで冷ましておきます。

お米2合をとぎ、30分浸水後、一時間ほど水切りします。

炊飯器に水切りしたお米とだし汁と塩、醤油を２合のメモリまで入れます。

鶏もも肉を一口大より小さめに切り、 炊飯器に入れます。

しいたけは石づきをカットして５mmにスライス、しめじは石づきをカットしてほぐし、鶏肉の上に入れます。

あとは炊飯器の炊き込みご飯モードで炊くだけ。炊き込みご飯モードがない場合は、そのまま炊いてOKです。