かぼちゃの煮つけ♪かぼちゃの甘みが旨い♪

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

超簡単!かぼちゃが安いときには、これ!和食の一品に最適です★かぼちゃの甘みがとっても美味しい煮つけです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使用して、煮つけを作ってみました☆

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★水 200cc
  3. ★白だし 大1
  4. ★酒 大1
  5. ★薄口しょうゆ 大1/2
  6. ★みりん 大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮は、ピューラーで、ところどころ、ざっと、むく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、レンジで2分チンする!

  4. 4

    鍋に、★を入れ、かぼちゃを入れ、煮る。
    落とし蓋をして、約3~4分煮る。
    火を止め、冷ましながら、味を含ませる。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

落とし蓋をして、かぼちゃが煮えたら、出来上がりです。
かぼちゃの大きさによって、煮え時間が違ってくると思うので、時々見ながら、煮てください。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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