お餅の揚げ出し風
ｍｉ♥ｔａｎ @cook_40044050
フライパン1つで簡単につくれます。お雑煮や、焼き餅にはない美味しさです♥
このレシピの生い立ち
食堂屋さんの看板娘をしてるお友達も大好きなおすすめの一品！！お餅のおいしい♥お料理です。フライパン1つで簡単につくれて、ちょっとした、おもてなしにも使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに５ミリくらい溜まるほど、多めに油をしき、弱中火で片面３分半～４分、焦げ目がきつね色につくまで揚げ焼く。
-
- 2
もりつけ用の器に熱湯、醤油、だしの素を入れてかき混ぜたら、レンジでさらに１分ほど加熱して熱々の、おつゆをつくる。
- 3
2の器の中へ1で揚げ焼いたお餅を入れ、大根おろし、かつおぶし、こねぎをトッピングしたら出来上がり♥
コツ・ポイント
＊フライパンの火力が強いと焦げやすいので様子をみながら気を付けていい色に仕上げます。
＊七味などを仕上げにかけてもぴりっとして美味しいです。
リアクション
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