離乳食完了期〜お魚の和風カレーあんかけ

sAix59's cooksnap of when they made 離乳食完了期〜お魚の和風カレーあんかけ.
ふなこ55
ふなこ55 @cook_40051314

大人とおんなじお魚メニューだとご飯が進まない！そんな時におすすめの子供向けアレンジです♪
このレシピの生い立ち
最近チビたんがあんまりご飯を食べずに、おかずだけ食べるのでカレー風味のあんかけにしたら食い付きが良かったので載せました。なので完成写真のみ。ちなみに大人はブリの照り焼き。

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材料

1回分
  1. 魚 20～30g
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. 人参 20-30g
  4. ブロッコリー 1房
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. カレー粉 小さ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    水150ccに食べやすい大きさに刻んだ野菜を入れ軟らかく茹でる。

  2. 2

    魚を入れ火を通し、食べやすくほぐす。

  3. 3

    調味料を全て入れて一煮たちさせ、こさじ2の水で溶いた片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はうちにあったもので適当に作ったので、他の材料に代えても。インゲンや小松菜とかもおすすめです。今回はブリでしたが、魚のほかに肉でも。カレー粉、砂糖は月齢に合わせて調節してください。

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レシピ作者

ふなこ55
ふなこ55 @cook_40051314
に公開
時間がなくても手作り派。時短メニューに凝ってます。今はあるもので幼児食に！グルメちゃんな４歳と３歳の男の子の食事作りに奮闘中。よく食べるので作り甲斐があります(^ｰﾟ)ﾉ最近下の子がむっちりしてます(;'∀')
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