石川県産 鯵のなめろう
管理栄養士Ys @cook_40034006
漁師風料理！ごはんと一緒に！日本酒にも合います
最初はそのまま食べ、ご飯と一緒に食べ、最後は茶漬けに！！最高の贅沢
このレシピの生い立ち
新鮮な鯵が手に入ったので漁師風料理に挑戦
アプリでひらく作り方
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１．鯵を三枚におろす
２．長ネギ、１と味噌を包丁で粗くたたく
３．すりおろし生姜とゴマを２と和え器に盛る - 2
- 3
- 4
コツ・ポイント
粗みじん切りのほうが鯵のうまみをいかせます
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