柿と小松菜の洋風胡麻よごし

HAREL
HAREL @cook_40054656

柿も、おかずの一品になります(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
スーパーに立派な柿があったので、買いました(๑ت๑)

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材料

二人分
  1. 1/2個
  2. 小松菜 1束
  3. ◇オリーブオイル 大さじ2
  4. ◇白だし 大さじ1/2
  5. ◇醤油 大さじ1/2
  6. ◇胡麻 ひとつまみ
  7. ◇コショウ 少々
  8. ◇お酢 少々
  9. パルメザンチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小松菜はさっと湯がいて、しっかり水気を絞っておく。

  2. 2

    柿を短冊切りにして、小松菜と合わせます。

  3. 3

    ◇の調味料を全て加えて混ぜ合わせれば、完成です。

  4. 4

    最後の仕上げに、パルメザンチーズを振りかけてくださいね☆

コツ・ポイント

小松菜の水分は、ギュッと絞ってしっかり切っておいてください。

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レシピ作者

HAREL
HAREL @cook_40054656
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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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