蓮根の黒ゴマ和え

若鬼嫁あきちゃん's cooksnap of when they made 蓮根の黒ゴマ和え.
旬野菜キッチン
旬野菜キッチン @cook_40038568

蓮根のシャキシャキ感と、味噌と黒ゴマの風味がグー^^！チョー簡単で、ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
蓮根のきんぴらに一工夫！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. レンコン 50グラム程
  2. 味噌 小さじ1～2
  3. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を薄くひき、いちょう切りにした蓮根をいれ、蓮根に透明感が出る位まで炒める。

  2. 2

    味噌を加えて炒める。
    味噌に火が入ると蓮根と絡みやすくなりますよ～！

  3. 3

    味噌がなじんだら、火を消して、黒ゴマを加えて全体をあえたら出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

蓮根の厚さは、お好みの食感に合わせて切ってください！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

旬野菜キッチン
旬野菜キッチン @cook_40038568
に公開
リマクッキングスクール 師範 卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かぼちゃと人参の味醂入り甘口味噌汁 三毛猫調理愛好家☆★
  2. 紅生姜😻 Kukku
  3. トマトと刻みキャベツの和風出汁胡麻和え 三毛猫調理愛好家☆★
  4. ズッキーニのバジル炒め yummysunny
  5. 豚こまと人参とピーマンの焼肉麺つゆ和え 三毛猫調理愛好家☆★
  1. 人参の胡麻和え swanmakki
  2. ネギの冷凍保存 ちょこまどママ
  3. もっちり☆卯の花ボール iomanma
  4. 皮ごとりんごジャム～すりおろしりんごで～ tama~