*たけのこと干し椎茸*の簡単だしたき♪

nobu~nobu♪ @cook_40151193
お酒のおつまみにもう一品♪干し椎茸の甘煮を活用した時短メニューです❗
このレシピの生い立ち
干し椎茸の甘煮を使って色々なお料理にアレンジしたいと思いました。日本酒の熱燗や、焼酎のお湯割りなどに合うおつまみに仕上がりました♪
作り方
- 1
たけのこは穂先の部分と固い部分とで切り分けます
- 2
☆の材料と干し椎茸の甘煮レシピID18381382と①を鍋に入れ、火にかけます
- 3
煮汁が少し残るくらいに、中火で約10分ほど煮込んだら完成です♪
コツ・ポイント
干し椎茸の甘煮に味がついているので、調味料はだし、酒のみでOK♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376946