たっぷりきのことささ身の和風胡麻マリネ

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

作り置き◯シャキシャキ紫玉ねぎとたっぷりキノコ、ささみも加えてバランスよく!
ノンオイルでダイエットにぴったりなマリネ!
このレシピの生い立ち
前に紫タマネギを使用して半分残っていたので、それを使いたくて考えたのがキノコの和風マリネでした( ^ω^ )

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材料

2〜3人分 作り置き
  1. 舞茸 1株
  2. エリンギ 1パック
  3. 紫玉ねぎ 1/2個
  4. ささ身 2本
  5. 生姜チューブ 3cm
  6. ♡合わせ調味料♡
  7. 大さじ3
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 胡麻 お好みの量
  11. 輪切り唐辛子 お好みの量

作り方

  1. 1

    ささ身を耐熱皿におき、ラップをして電子レンジで2〜3分加熱します。
    火が通ったら手で割いておきましょう( ^ω^ )

  2. 2

    きのこ類を食べやすい大きさに切ります。紫玉ねぎは千切りにします。

  3. 3

    きのこ類を電子レンジで2〜3分加熱し、一度取り出し、ここで生姜を加え、更に1分加熱します!
    ここ!ポイント( ^ω^ )

  4. 4

    調味料を合わせておきます!

    すべての材料をボールの中に入れ混ぜていきます!

    胡麻、輪切り唐辛子を加え混ぜたら完成!

  5. 5

    冷蔵庫で30分ほど冷やしたら食べ物ごろです!
    もちろん日持ち致します!3日から4日ですよ〜( ^ω^ )

コツ・ポイント

キノコ類を電子レンジで加熱をし、一度取り出して混ぜ、そこに生姜を加えて再び加熱すること!生姜は少し加熱することで栄養価もアップします!
紫タマネギではなく普通の玉ねぎでも◯!

ノンオイルなのでとってもヘルシーな作り置きの常備菜ですよ!

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね!2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝!◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね!コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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