もずくとトマトの卵とじ

アイリッシュショコラ's cooksnap of when they made もずくとトマトの卵とじ.
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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

たまには、もずく酢以外も良いですよ♪
(^^)v
このレシピの生い立ち
話すと長～くなりそうなので端折ると、買ったもずくをもずく酢で食べたくなくて、苦肉の策でした…(-_-;)

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材料

  1. もずく 50ｇ
  2. トマト １個
  3. 卵 ２個
  4. ごま油 大１
  5. ●中華だし(顆粒) 小１/２
  6. ●砂糖 小１
  7. ●醤油 小１

作り方

  1. 1

    もずくは短く切る。
    トマトはざく切りにする。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れもずくと●を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱しトマトを軽く炒めた後２を流し入れ、半熟くらいになるまでかき混ぜながら加熱する。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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