あげ揚げとうもろこし

とうもろこしをラップしレンジで４分温め芯からはがす。

はんぺん、水を切ったとうふ、青ネギを細かく切る。

醤油にしょうがと塩コショウを器でまぜてから①と②を入れ味を付ける。

端を切った油あげに③を詰めつまようじで切り口を止める。（油あげは上でおはしを転がすと袋状にしやすい）

④に薄力粉をまぶし水で溶いた薄力粉をつけ180度の油で揚げきつね色になったら取り出し半分に切って出来上がり。