アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは洗って皮をむき、1/3はみじん切りにし、2/3はすりおろしてザルに上げ、水けを切る
- 2
はんぺんはボウルに入れて手でつぶす
- 3
2に１のれんこんを加えて混ぜる
- 4
３を１人２個になるように分け、小判型に丸めて青じその葉を巻く
- 5
油を170度に熱し、４をじっくりと揚げる
リアクション
似たレシピ
はんぺんとれんこん豆腐のふわ②揚げ
はんぺんでふんわり＆蓮根のサクサク感が堪りません☆
海老のれんこんはさみ天
シャキシャキのれんこんと、ぷりっぷりの海老！食感も楽しめるお料理です。
☆海老と蓮根とはんぺんのフワフワ揚げ
☆はんぺんのフワフワと蓮根の食感がとっても美味しいです☆
あや吉ぽん 
たことれんこんの落とし揚げ
モチモチれんこんと、コリコリたこの食感が美味しい落とし揚げですよ！
とっても簡単、れんこんとネギふんわり揚げ
れんこんのシャキシャキ感がいいです。
Pipyon 
レンジで作るれんこん入りふんわり鶏団子
レンジで作る 鶏団子です。きざんだレンコンの食感がアクセント、すりおろしたレンコンとハンペンがふんわり食感に。
梅風味れんこんの春巻き揚げ
れんこんのシャキシャキな食感が楽しい春巻きです。
レンコンのはさみ焼き☆簡単！
シャキシャキ蓮根の食感が美味しいです！
Hitomi_H 
れんこんの柚子胡椒揚げ
れんこんの食感を活かした揚げ物。ビーガン対応。
揚げ蓮根
シャキシャキの食感がクセになる☆煎り酒でつくる『揚げ蓮根』です。調味料は「煎り酒」だけです。
にんじんとれんこんの甘辛煮
食感の楽しめるにんじんとれんこんを、甘辛く味付けしました。ごはんのすすむ一品です。
レンコン揚げ
冬に美味しいれんこんを揚げました
蓮根入りふんわりハンバーグ
蓮根入りでサクサクなのにふんわりハンバーグの食感が楽しいです♪
ふんわり レンコン入り豆腐しゅうまい
ふんわりとした肉餡の中にシャキシャキとしたレンコンの歯ごたえのよい食感を楽しめるおいしいしゅうまいです。
れんこんのはさみ揚げ☆
しゃきしゃき♪れんこんの食感がいいです(*^-^*)
甘エビレンコンもち＊＾＾＊
レンコンは調理法次第でいろいろな食感を楽しめますこんがりもっちっとした食感を楽しめる１品です
おつまみにも★ 豚れんこんのつまみ揚げ
れんこんの食感が美味しいおかずです。子どもたちにも大人気。
れんこんつくねのあげ揚げ
カリッとした油揚げとれんこんの食感がお気に入りです。揚げてある油揚げをさらに揚げちゃうので「あげ揚げ」です(^^)v
ritutsuna 
蓮根ハンバーグ
れんこんの食感の楽しめるハンバーグです
おろし蓮根のおとし揚げ
モチモチしゃきしゃき食感で美味しい蓮根料理です。
鬼おろしで♬レンコンのサクサク揚げ
鬼おろしでおろしたレンコンをあげた、レンコンの味を楽しめる一品。ソースかけても良いし、お塩で食べても絶品です。
かぼちゃとれんこんのほっくり☆揚げ
かぼちゃの中に、蓮根のしゃきっとした食感が、これまた美味しいー☆
レンコン揚げ(焼き)
レンコンの水分抜きで、モチモチ食感や柔らか食感が楽しめます。
簡単！れんこんでシャリッと鶏バーグ
れんこんの食感としその香りが楽しめる一品です♪
レンコンの挟み揚げ
海老のプリプリ、はんぺんのふわふわ、レンコンのシャキシャキ、衣のサクサクと食感も楽しい一品。おつまみにもおすすめ♡
れんこんのふんわりあげ
ふんわり食感が楽しめます。おつまみにもおすすめです！
クックV6FL8E☆ 
桜えび香る・レンコンのふんわり揚げ
すりおろしたレンコンは、ふんわり・もっちり美味しい。桜えびと青のりで香ばしさアップ↑↑
揚げ揚げれんこん❗
れんこんは皮つきのまま食感を楽しめます。輪切りでもかわいいですが、サクサクの食感ならこの方法。からっとサクッと召し上がれ
粉チーズが美味しい♪レタスと蓮根のサラダ
レタスをもっと美味しく食べよう！レンコンも素揚げして加えて食感も楽しめるかな？と思います。粉チーズが美味しいよ♪
蓮根包み揚げ＆はさみ揚げ☆
蓮根が美味しい季節です～（＾＾）ｗ蓮根＆チーズの組み合わせ最高です！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167488
