レンジで簡単♡三つ葉と新玉ねぎの卵とじ

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なおポンた
なおポンた @cook_40156525

とにかく簡単！シリコンスチーマーとレンジで、春のお野菜が美味しく頂きます♡
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に三つ葉をたくさん食べたくて。

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材料

2〜3人分
  1. キノコ（お好みので） 手のひらに乗る位
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 卵 3個
  4. 三つ葉 2輪
  5. ★塩 少々
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. 麺つゆ（二倍位の濃さのもの） 大さじ4
  8. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎきのこを切り、シリコンスチーマーに入れます。
    ほぐして混ぜておくと仕上がりのバランスが良くなります。

  2. 2

    ここに★の塩と酒をまぶし入れて、600wレンジで4分程加熱します。

  3. 3

    溶き卵と麺つゆを用意します。

  4. 4

    シリコンスチーマーに三つ葉、麺つゆ、卵の順に追加で入れます。写真は全部入れ終わったところ。

  5. 5

    シリコンスチーマーをふたたび加熱します。600wで3分30秒。これで完成です！

  6. 6

    ※おまけ
    お玉などでざっくりすくって盛り付けると雰囲気が変わります♡

コツ・ポイント

この加熱時間で卵はしっかり固まりますので、半熟が好きな方は、少し短めにして様子をみてください。
普通のたまねぎでも美味しいです！

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レシピ作者

なおポンた
なおポンた @cook_40156525
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