作り方
- 1
かぼちゃとにんじんを細切りにします。
- 2
かぼちゃはラップをかけ、レンジで3分(500w)チンして、柔らかくしておきます。
- 3
フライパンに油を少量入れ、にんじんを炒め、火が軽く通ったら豚こまを炒めます。
- 4
豚こまに火が通ったら、かぼちゃを入れます。(かぼちゃは崩れやすくなっているのであまりまぜないでおくといいです。)
- 5
調味料をフライパンに入れていきます。 入れたら蓋(アルミホイルでもOK)をして1分ほどおいておきます。
- 6
蓋を取り、全体を軽く混ぜたら完成♪ ごまをふるとより美味しそうになると思います!
コツ・ポイント
かぼちゃが崩れやすいので気をつけてください~!
似たレシピ

さつまいもと豚肉のきんぴら炒め
お箸がすすむ♪さつまいものホクホク感が美味しいきんぴら風です。


豚肉とゴボウの甘麹金平炒め
甘麹で豚肉も柔らかく、優しい甘さです。ボリュームもある金平です。


豚肉のキンピラ風炒め
キンピラみたいな味付けでお肉を食べたいなと思って作りました。お肉は何でも構いません。(牛、豚、鶏・・)


切り干し大根の☆きんぴら風炒め物☆
煮ものに飽きたらきんぴら風に♪シャキシャキ歯ごたえがたまりません。シンプルだけどコクのある味わい♪


ヤーコンのきんぴら炒め
ヤーコンの炒め物です。きんぴら味に七味唐辛子が効いて、美味しいですよ


大人の給食☆じゃがいものキンピラ炒め
給食で大人気!こどもも大人も大好きなキンピラ炒めです!!


ゴロッと人参のきんぴら炒め
食べごたえのある、ゴロッとしたきんぴら炒めです。


炒める南瓜☆南瓜とピーマンの金平炒め
添えの野菜炒めが欲しかったので、彩りよく南瓜できんぴらにしました。炒める南瓜も意外と美味しいですよ!


南瓜としめじのきんぴら風炒め♪
南瓜としめじのきんぴら風炒めです♪南瓜を先にレンチンしておけば焦げ付かずあっという間にできます!しめじの香りも美味♪


余った野菜のきんぴら風炒め
冷蔵庫の野菜室で余った野菜できんぴら風に炒めたらご飯に最適です。


★和風味噌キンピラ炒め★
普通のキンピラにお味噌を加えたら・・・シッカリとしたお味になりました。味噌でなくオイスターソースにかえてもOK!


きんぴら揚げこんにゃくスパイシー炒め
きんぴらを作る要領でこんにゃくをプラスして胡麻油と豆板醤でスパイシーな味になりました(^^)


豚肉入りきんぴら炒め
豚肉入りで食べ応えアップさせたきんぴら。メインおかずになります♪


*こんにゃくのきんぴら風炒め*
*突きこんにゃくを香ばしいごま油で炒めた簡単♪きんぴら風こんにゃく炒め**お弁当やあと1品欲しい時に♪


大根の皮で副菜♫きんぴら炒め
我が家のきんぴら炒めは普段は使わない皮の部位を使います。お弁当の隙間に使い切りレシピです。


長芋きんぴら炒め
長芋きんぴら


ピーマンとセロリと人参のきんぴら炒め
シャキシャキとしたきんぴら炒めです!お弁当のおかずやお酒のあてにどうぞ♪


豚肉&こんにゃくキンピラ風いため
みんな大好き甘辛きんぴら味★ご飯がもりもり食べれちゃうおかずですv(^^)


絶品♡豚肉とごぼうのきんぴら炒め
おかずの1品に。お弁当の1品に♡食物繊維たっぷり( *´﹀`* )


今夜は主役!きんぴら豚炒め
いつもは副菜、でも今夜は食べごたえありなきんぴらで主役オカズ( ^ω^ )


しし唐のきんぴら風炒め♪
しし唐をきんぴらの味付けで炒めました♪簡単に1品できます♪少し大人な風味です。


豚肉&大根&人参のきんぴら風炒め♪
ピリ辛のきんぴら風炒めです。ご飯によし、おつまみにもオススメです!


マヨで炒めたきんぴらごぼう
ごま油で炒めたきんぴらごぼうとは違った美味しさ!お弁当にも良いですよ~♪冷凍もOK!


キンピラ炒め
きんぴらごぼうをたくさん作ったら、お肉と野菜をプラスしておいしいおかずに大変身☆


タケノコのキンピラ風炒め物
タケノコを沢山戴いたのでキンピラ風に炒めてみました。


れんこんのピリ辛炒め(蓮根のきんぴら)
時間がない時に、お酒のおつまみに*簡単にできるしゃきしゃき食感が堪らない1品です*


厚揚げと豚肉のきんぴら炒め
きんぴら味でご飯の進むメイン料理。おつまみにも。


長ひじきのきんぴら炒め
いつものきんぴらにひじきを混ぜて 栄養価UPを期待!(*^^*)


切って炒めて…茎わかめのきんぴら
春摘み茎わかめを見つけ、こりこり食感を楽しみたくて(^^ゞ ヨードと相性抜群の具だくさんきんぴらを作ってみました!


干し大根のきんぴら炒め
ごはんによく合う♪切干大根のきんぴら。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18410729