中華風トマトと卵の炒め物
茨城をたべよう @cook_40163030
茨城県は、全国有数のトマト産地！各産地では様々なこだわりを持って栽培されたオリジナル品種が多数あります。
このレシピの生い立ち
茨城県内では、JAほこたの「あまエル・ちゅう太郎」や、KEKアグリドリームの「スーパーフルーツトマト」、JA竜ケ崎の「龍ケ崎トマト」など、各産地ごとにこだわりのトマト栽培を行っています。高品質のトマトをぜひご賞味ください。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをくし型に切る。卵を溶き【Ａ】を混ぜる。
- 2
フライパンに油を入れ、熱が通ったら溶いた卵を流し込む。
- 3
卵が半熟状態になったら一度取り出し、フライパンにトマトと万能ねぎの白い部分を入れて炒める。
- 4
火が通ったら半熟状態の卵を入れて炒めながら混ぜる。
- 5
全体的になじんだら皿に移して残りの万能ねぎをふりかける。
コツ・ポイント
トマトがごはんのおかずに！
ささっと作れる簡単レシピです。
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