夏に さっぱり！簡単 アジのなめろう
ぶりかまゆきな @cook_40147237
旬のアジをさっぱりと！簡単・時短で、白米やお酒のお供に◎魚を食べる機会が少ない一人暮らしさんにもおすすめ♪
アプリでひらく作り方
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アジ２匹を三枚おろしにする。※真ん中の血合い小骨ゾーンを切り落とすと口当たりよき！
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- 2
アジを粗めに切り、ネギ、生姜チューブ、大葉、味噌を加え、包丁で細かく刻む。
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- 3
全体が混ざってきたら、ちょっとだけ水を加える。(程よい滑らかさになります！)
- 4
盛り付けて、完成！
※飾りの大葉、ネギは材料に加えていませんので、お好みで！
※盛り付けは一人分。 -
コツ・ポイント
・体温でアジが傷んでしまわないように、素早く調理してください。
・少し粗めに刻んでおくと、アジのぷりぷり感が感じられて美味しいです！
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