中華ちまきの包み方

竹の皮は一度水につけて水気を拭き根元の硬いところを３cmほど切り落とします。とんがりを８cmほど折ります。

写真の三角部分にちまきを入れて、左右にダーツを取ります。

ダーツをたたんでとんがりも手前に折り込み、上からかぶせます。

かぶせた先を縦に半分に折ります。

折ったところを手前に返して。

タコ糸を二重にからげて縛ります。
出来上がり。