作り方
- 1
おくらを塩で洗ってから(まな板でごろごろ転がして)ゆでて、切る
- 2
えのきをお酒で炒める
- 3
梅干をつぶして、おしょうゆを入れて混ぜて、おくらとえのきも入れて完成。
- 4
コツ・ポイント
分量は食べたいだけで。
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