アプリでひらく作り方
- 1
むいた後の大根の皮は綺麗に洗い、千切りにする。
大根葉は粗みじんに切る。 - 2
ビニール袋に①と塩を入れ、もむ。
- 3
冷蔵庫に寝かす。
(他のおかずを作ってる間くらい) - 4
水分を絞り、ごまを混ぜる。
コツ・ポイント
あれば、柚子やレモンの皮を入れてもおいしいです。
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