アプリでひらく作り方
- 1
卵は白身をみじん切りにします。黄身はフォークでつぶします。
-
- 2
１にマヨネーズ、牛乳、パセリを加てよく混ぜ合わせます。
-
- 3
かれいの水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
- 4
かれいの両目に塩胡椒をしたら小麦粉をまんべんなくまぶします。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱して、かれいを焼きます。片面を焼いて、裏返したらバターを入れてこんがり焼きます。
- 6
お皿に盛りつけて、ソースをかけます♪
コツ・ポイント
小麦粉をつけたらすぐに焼いて下さいね。水っぽくなってしまうので。
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レシピ作者
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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