ぶりのマヨ照り焼き

単!!
単!! @cook_40050638

15/3/3話題入り有難うございます、照り焼きの甘辛にマヨネーズの酸味が微妙に作用してこれはいけますよ
このレシピの生い立ち
ぶりの照焼にマヨネーズをかけて食べる人がいると聞き美味しそうに思えて、それならタレにマヨネーズ混ぜたらいいんじゃないの、と考えて作りました。いけましたよ。

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材料

1人分
  1. ぶり 1切れ
  2. 照りマヨタレ
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、ぶりの両面を焼く

  2. 2

    ●の照りマヨタレをかけて、弱火にして、裏返しを繰り返しながらぶりに絡める

  3. 3

    お皿に載せて出来上がり

コツ・ポイント

照りマヨタレを焦がさないように

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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