豚肉の卵とじ 他人丼にどうぞ

クックPBPZBH☆
クックPBPZBH☆ @cook_40168540

どんなお肉を使っても出来るので重宝してます
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので

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材料

2人分
  1. 豚肉(ステーキ用) 2枚
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 2、3個
  4. 麺つゆ 大匙3
  5. 醤油 小匙2
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉をお好きなサイズに切り分けてフライパンにかけます

  2. 2

    豚肉に火が通ったら刻んだ玉ねぎを入れて塩胡椒をふり、さらに炒めます

  3. 3

    玉ねぎがしなっとしてきたら、醤油、麺つゆを入れて味をつけます

  4. 4

    最後に溶き卵を加えて、蓋をします

  5. 5

    卵が半熟になったら火を止めて完成です

コツ・ポイント

醤油の味が濃すぎないように味見をしながら作ってください

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クックPBPZBH☆
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