ナス、にんじん、つゆ豆の簡単☆揚げびたし
たまきのパパ @cook_40050935
お家にある野菜を揚げて、酢醤油に漬けこみます☆味がしみ込んでサッパり美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
ユーリンチーで揚げ油が残ったので、野菜も素揚げしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、人参は長めに切る。つゆ豆はヘタを取る。
- 2
水気を切って素揚げする。一度キッチンペーパーで油を切り○を混ぜたものに漬ける。
コツ・ポイント
水気は切った方が、油が飛び散りません。レンコン、ピーマン、ゴボウなどでも美味しくできます。
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