ミニトマトと豆苗と卵の炒め物

jknami
jknami @cook_40143602

豆苗と卵の炒め物です。ミニトマトを加えて彩をプラスしてみました。
このレシピの生い立ち
豆苗と卵というのは知っていたけど、ちょうどミニトマトが余っていて、入れたらどうなるかな、と思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 2個
  3. ミニトマト 8個くらい
  4. 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切ります。

  2. 2

    卵を溶き、油を熱して炒り卵を作ります。出来上がったら皿に移します。

  3. 3

    豆苗を炒めます。

  4. 4

    2の炒り卵とトマトを入れます。

  5. 5

    醤油、オイスターソース、砂糖を加えて、味がなじんできたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

jknami
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