節約♪油揚げの生姜焼き
ふみたママ @cook_40055855
油揚げを使った、節約・疑似ぶた肉生姜焼きイメージです^^;
このレシピの生い立ち
稲荷寿司のお揚げが好き、豚肉の生姜焼きが好きな家族・・・・
５枚入りの油揚げ使いきり消費で、
疑似豚肉生姜焼きをと(;^_^A
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをざるにのせ熱湯をまわしかけサッと油抜きします。
少し冷めてから手で水気をしぼります。 - 2
油揚げをビニール袋に入れて＊印を入れて揉みます。
-
- 3
揉み込んだら、油揚げを軽く絞り別のビニール袋を用意し契って入れます。
お肉をイメージして^^;漬け汁は後で使います。
-
- 4
片栗粉を加えて、ビニール袋を振り、まぶします。
-
- 5
フライパンにサラダ油をしき、中火～中火強で両面美味しそうな焼き色になるまで、焼きます。
-
- 6
最初のビニール袋の漬け汁に○印を加えておきます。
- 7
両面焼き色ついたら、火力を弱め、6の漬け汁を絡め出来上がりです。
-
- 8
お好みの野菜を添えて器に盛りつけ食卓へ^^
七味を振りながらいただいても美味しいです。
-
コツ・ポイント
油揚げを手で契る。
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