〜簡単！小松菜の卵とじ〜
nene0624 @cook_40174082
素早く１５分くらいで作れちゃいます！
つゆがたっぷりで優しいお味です。
このレシピの生い立ち
素早くもう一品なときに重宝するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を少量熱し、豚肉を強火で炒める。
-
- 2
豚肉に火が通ったら、３cmくらいにざく切りした小松菜の茎を入れて炒める。
-
- 3
油抜きして短冊切りした油揚げと小松菜の葉を入れてササッと炒める。
- 4
●の調味料すべてをフライパンにまわし入れて煮立てる。
- 5
溶いた卵をフライパンにまわし入れ、少し煮る。
卵が固まってきたら完成！ -
コツ・ポイント
卵はかき混ぜないで放っておくほうが綺麗に固まります。（＾＾）
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