☆小松菜と油揚げの卵とじ☆

風舞空
風舞空 @cook_40192395

会社の人に小松菜を頂き教わったレシピです^^思っているよりも簡単に作れて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
会社の人に小松菜を分けてもらった時に教わったレシピです。自分が思っている以上に簡単で美味しかったのでUPしてみました。

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材料

  1. 小松菜 5株
  2. 油揚げ 1枚
  3. 1個
  4. 醤油 大さじ1
  5. ほんだし(顆粒) 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて絞りよく水気を切る。

    油揚げを適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしいて小松菜と油揚げを軽く炒める。

  3. 3

    炒めたら醤油とほんだしをいれて味付けをする。

  4. 4

    最後に溶き卵をいれてかき混ぜる。

    *スクランブルエッグ風に。

  5. 5

    2014/10/11
    人気検索で1位になりました!

    2015/8/2
    話題入りになりました!

    ありがとう!

コツ・ポイント

味付けは目分量で作ったので載せてあるのはおおまかな量です。調整してみてください。(たぶん濃い目になってると思います)

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レシピ作者

風舞空
風舞空 @cook_40192395
に公開
はじめまして☆お料理が苦手なママです。これからいろいろお料理ができるようになりたいなー♪
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