赤エイの煮付け☆

miyakun
miyakun @cook_40077193

エイは軟骨魚類☆骨(軟骨)までいただけちゃいます❤プリップリで美味❤
このレシピの生い立ち
スーパーで珍しく売ってたので。。。珍しいもの大好きなもので買っちゃいました☆。。。で、煮付けに❤

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材料

3人分
  1. 赤エイ 3枚
  2. ●生姜 1かけ
  3. ●醤油 大5
  4. ●みりん 大5
  5. ●酒 大5
  6. ●砂糖 大1/2
  7. ●水 100cc

作り方

  1. 1

    生姜は薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに●を入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、エイをいれ、落とし蓋(アルミホイルでもOK)をして10分弱煮たら出来上がり~❤

  4. 4

コツ・ポイント

中火で時間をかけずに煮あげてね(^_-)-☆

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レシピ作者

miyakun
miyakun @cook_40077193
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食べることが大好き♡ 作ることも大好き~♡ いろーんな料理に挑戦してま~す♪ここでは、 手抜き料理(薄味だよ)を紹介します♬ よろしくぅ(^_^)v
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